Menù Terrazza 21
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Home
Pranzo in Terrazza
"Una pausa pranzo all'insegna del gusto e della qualità."
BUSINESS LUNCH
2 PORTATE A SCELTA DAL MENU A LA CARTE
€25,00
BUSINESS LUNCH
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HAMBURGER DELLA TERRAZZA
con carne di manzo, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e cipolle caramellate, accompagnato da patatine fritte
€14,00
HAMBURGER DELLA TERRAZZA
Allergeni
- 7 Latte e derivati
FOCACCIA DELLA TERRAZZA
con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini secchi, insalatina croccante e maionese alla rucola
€12,00
FOCACCIA DELLA TERRAZZA
Allergeni
- 7 Latte e derivati
INSALATA GRECA
pomodorini, insalata riccia, feta, olive taggiasche ed emulsione di carote
€12,00
INSALATA GRECA
Allergeni
- 7 Latte e derivati
INSALATONA MEDITERRANEA
iceberg, filetti di sgombro, uova sode di quaglia, crema di mais e cipolla croccante
€14,00
INSALATONA MEDITERRANEA
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 3 Uova
- 4 Pesce
CESAR SALAD
iceberg, crostini di pane al timo, pepite di pollo fritte e croccanti, scaglie di grana e salsa Cesar
€13,00
CESAR SALAD
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Menù alla carta
Antipasti
CEVICHE DI SALMERINO
con emulsione di kiwi, scalogno e menta
€18,00
CEVICHE DI SALMERINO
Allergeni
- 4 Pesce
- 9 Sedano
BACCALÀ MANTECATO
su polentina veneta al nero di seppia arrostita con friarielli all'aglio, olio e peperoncino
€18,00
BACCALÀ MANTECATO
Allergeni
- 4 Pesce
LA PARMIGIANA DI MELANZANE DELLO CHEF
€16,00
LA PARMIGIANA DI MELANZANE DELLO CHEF
Allergeni
- 7 Latte e derivati
TARTARE di MANZO
con acciughe, stracciatella, pomodorini e germogli di basilico
€20,00
TARTARE di MANZO
Allergeni
- 3 Uova
- 7 Latte e derivati
TAGLIERE DI SALUMI PREGIATI
con la nostra focaccia al rosmarino
€18,00
TAGLIERE DI SALUMI PREGIATI
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Primi
SPAGHETTI
aglio, olio e peperoncino con tartare di tonno
€22,00
SPAGHETTI
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 4 Pesce
RISOTTO CARNAROLI
al gorgonzola, cipolle caramellate e mostarda alle pere (minimo 2 persone)
€18,00
RISOTTO CARNAROLI
Allergeni
- 7 Latte e derivati
PACCHERI
con ragù napoletano alla genovese
€16,00
PACCHERI
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
CASONCELLI
fatti a mano con ripieno alla bresciana, burro "noisette", salvia e parmigiano
€16,00
CASONCELLI
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 7 Latte e derivati
TAGLIATELLE
fatte in casa con funghi e salamina bresciana al profumo di timo
€18,00
TAGLIATELLE
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
Secondi
FILETTO DI OMBRINA
al caramello di passion fruit, peperone crusco e 'nduja con caviale di melanzana
€20,00
FILETTO DI OMBRINA
Allergeni
- 4 Pesce
LUCCIO ALLA GARDESANA
con cialda croccante di polenta
€18,00
LUCCIO ALLA GARDESANA
Allergeni
- 4 Pesce
PLUMA IBERICA
in crepinette laccata con riduzione di acqua al pomodoro, accompagnata da patata al cartoccio alla paprika
€20,00
PLUMA IBERICA
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RIBS DI MAIALE
cotte a bassa temperatura con laccatura al whisky e purè di patate alla francese
€18,00
RIBS DI MAIALE
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PICANHA DI MANZO
alla griglia con peperoni saltati e gratinati, olive taggiasche e capperi
€20,00
PICANHA DI MANZO
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Dalla Nostra Griglia
TAGLIATA DI MANZO
servita con patate al forno aromatizzate
€18,00
TAGLIATA DI MANZO
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COSTATA DI MANZO WAGYU ITALIANO
600 gr. ca. , servita con patate al forno aromatizzate
€36,00
COSTATA DI MANZO WAGYU ITALIANO
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ENTRECOTE DI MANZO
servita con patate al forno aromatizzate
€24,00
ENTRECOTE DI MANZO
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Contorni
PURÈ
di patate alla francese ed erba cipollina
€5,00
PURÈ
Allergeni
- 7 Latte e derivati
ZUCCHINE ALLA SCAPECE
€6,00
ZUCCHINE ALLA SCAPECE
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PATATE AL CARTOCCIO
con burro aromatizzato alle erbette
€5,00
PATATE AL CARTOCCIO
Allergeni
- 7 Latte e derivati
INSALATINA DI FINOCCHIO
con spicchi di arancia e la nostra vinaigrette
€5,00
INSALATINA DI FINOCCHIO
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Dessert
TARTELLETTA
al frutto della passione, robiola e pasta di mandorle
€8,00
TARTELLETTA
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 7 Latte e derivati
- 8 Frutta a guscio
PARFAIT
al fondente con dulce de cache pralinato alle arachidi salate
€7,00
PARFAIT
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 7 Latte e derivati
- 8 Frutta a guscio
BABÁ NAPOLETANO
con crema pasticcera alla menta e cardamomo servito con frutti di bosco
€8,00
BABÁ NAPOLETANO
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TIRAMISÚ
€7,00
TIRAMISÚ
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 3 Uova
- 7 Latte e derivati
I Menù Degustazione
Al fine di potervi offrire la migliore esperienza il menù degustazione è da intendersi
per tutti i commensali del tavolo. (Le bevande sono escluse)
ALLA SCOPERTA DELLA TERRAZZA (5 portate) - €60,00
Assapora i piatti del menù consigliati dal nostro chef
ABBINAMENTO 5 CALICI - €25,00
Siamo lieti di presentare e consigliare questo abbinamento vini, indicato per il nostro menù degustazione “Alla Scoperta dell’Osteria”. Un percorso enogastronomico di cinque calici che accompagnano armoniosamente le varie portate.
Carta dei vini
VINI FRANCESI
CHAMPAGNE BRUT NATURE SILVER
André Clouet
€60,00
CHAMPAGNE BRUT NATURE SILVER
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CREMANT D‘ALSACE EXTRA BRUT
Gruss
€32,00
CREMANT D‘ALSACE EXTRA BRUT
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BOLLICINE ITALIANE
HIRUNDO METODO MARTINOTTI
Selva Capuzza
€25,00
HIRUNDO METODO MARTINOTTI
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FRANCIACORTA CUVÈE PRESTIGE DOCG
Ca del Bosco
€55,00
FRANCIACORTA CUVÈE PRESTIGE DOCG
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LA FIÒCA BRUT
Franciacorta
€32,00
LA FIÒCA BRUT
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LA FIÒCA DOSAGGIO ZERO
Franciacorta
€42,00
LA FIÒCA DOSAGGIO ZERO
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LA FIÒCA BRUT
Franciacorta
€32,00
LA FIÒCA BRUT
Nessun allergene presente
LA FIÒCA SATÈN
Franciacorta
€35,00
LA FIÒCA SATÈN
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BOLLICINE ROSE'
HIRUNDO BRUT ROSÈ DOC
Selva Capuzza
€26,00
HIRUNDO BRUT ROSÈ DOC
Nessun allergene presente
LA FIÒCA ROSÉ
Franciacorta
€38,00
LA FIÒCA ROSÉ
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SPUMANTE ROSÉ BRUT “FAIVE”
Nino Franco
€32,00
SPUMANTE ROSÉ BRUT “FAIVE”
Nessun allergene presente
ROSE'
CHIARETTO FATTORIA CA’ GRNDA
€20,00
CHIARETTO FATTORIA CA’ GRNDA
Nessun allergene presente
CHIARETTO VENTURELLI
Venturelli
€30,00
CHIARETTO VENTURELLI
Nessun allergene presente
BIANCHI
LUGANA DOC
Fattoria ca’ Granda
€24,00
LUGANA DOC
Nessun allergene presente
LUGANA
Selva Capuzza
€24,00
LUGANA
Nessun allergene presente
LUGANA DOC
Ca Dei Frati
€32,00
LUGANA DOC
Nessun allergene presente
LUGANA DOC MONTUNAL
Montonale
€32,00
LUGANA DOC MONTUNAL
Nessun allergene presente
GEWURZTRAMINER
Schreckbichl colterenzio
€30,00
GEWURZTRAMINER
Nessun allergene presente
RIBOLLA GIALLA
Bastianich
€30,00
RIBOLLA GIALLA
Nessun allergene presente
PINOT GRIGIO
Schreckbichl colterenzio
€24,00
PINOT GRIGIO
Nessun allergene presente
Langhe riesling “era ora”
€39,00
Langhe riesling “era ora”
Nessun allergene presente
ROSSI
GARDA CLASSICO ROSSO 5 STELLE DOC
Fattoria ca’ Granda
€25,00
GARDA CLASSICO ROSSO 5 STELLE DOC
Nessun allergene presente
GARDA CLASSICO GROPPELLO DOC
Le Sincette
€35,00
GARDA CLASSICO GROPPELLO DOC
Nessun allergene presente
DOLCETTO D’ALBA DOC
Borgogno
€34,00
DOLCETTO D’ALBA DOC
Nessun allergene presente
BARBERA D’ALBA DOC
Borgogno
€38,00
BARBERA D’ALBA DOC
Nessun allergene presente
VALPOLICELLA CLASSICO
Piccoli
€28,00
VALPOLICELLA CLASSICO
Nessun allergene presente
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE
Piccoli
€38,00
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE
Nessun allergene presente
PINOT NERO
Pfistcher
€28,00
PINOT NERO
Nessun allergene presente
CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Saraja
€28,00
CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Nessun allergene presente
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO
Venturelli
€30,00
RIVIERA DEL GARDA CLASSICO
Nessun allergene presente
VINI DOLCI
VENDEMMIA TARDIVA 0,50
Perla del garda
€38,00
€6,00 CALICE
VENDEMMIA TARDIVA 0,50
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LE NOSTRE PICCOLE
CHIARETTO 375ml
€13,00
CHIARETTO 375ml
Nessun allergene presente
GROPPELLO 375ml
Selva capuzza
€13,00
GROPPELLO 375ml
Nessun allergene presente
LUGANA 375ml
Selva cappuzza
€13,00
LUGANA 375ml
Nessun allergene presente
I NATURALI
LA FIÒCA NUDO
UVE: Chardonnay e, per alcune annate, Pinot Nero in piccole percentuali.
€40,00
LA FIÒCA NUDO
Lavorazione:
Raccolta manuale delle uve mature a settembre, fermentazione spontanea e senza aggiunta di solfiti, interruzione della stessa al raggiungimento del residuo zuccherino, circa 24 gr/lt, necessario alla successiva rifermentazione in bottiglia per ottenere una pressione di 6 bar. Conservazione a bassa temperatura e, dopo due travasi in assenza di aria, filtrazione non sterile ed immediata immissione in bottiglia per la presa di spuma spontanea. Trascorsi almeno 18 mesi e al momento della sboccatura non sarà aggiunto nessun tipo di sciroppo di dosaggio, in modo di poterlo proporre nella sola tipologia “Non Dosato” e quindi “Brut Nature”.
Allergeni
- 12 Anidride solforosa e solfiti
NULLA
Selva Capuzza
€34,00
NULLA
Dopo anni di silenziosi esperimenti ecco il nostro nuovo Vino Bianco.
Prodotto dalle uve del nostro vigneto più vecchio, vinificato nelle botti di cemento del nonno senza aggiunta di lieviti e solfiti e messo in bottiglia senza essere filtrato.
E’ un vino da sperimentare con un approccio curioso, che permetterà di conoscere un nuovo, e contemporaneamente vecchio, modo di intepretare questo nostro meraviglioso territorio.
Abbiamo tolto tutto quello che abbiamo potuto sia dalla confezione che durante la sua produzione, mantenendo l’idea che un vino debba essere sempre godibile e mai un puro esercizio di tecnica enologica.
Alla ricerca dell’equilibrio tra l’essenzialità, l’identità ed il piacere.
Nessun allergene presente
Bevande
Birre
ICHNUSA
€6,00
ICHNUSA
Nessun allergene presente
BENEDIKTINER
€6,00
BENEDIKTINER
Nessun allergene presente
BECKS – CORONA
€5,00
BECKS – CORONA
Nessun allergene presente
BIRRA ZERO BITBURGER
€5,00
BIRRA ZERO BITBURGER
Nessun allergene presente
“VIVALDI” BIRRIFICIO FELICE 0.50cl
€8,00
“VIVALDI” BIRRIFICIO FELICE 0.50cl
Nessun allergene presente
“ROSSELLA” BIRRIFICIO FELICE 0,50cl
€9,00
“ROSSELLA” BIRRIFICIO FELICE 0,50cl
Nessun allergene presente
“BRACCIAPINA” BIRRIFICIO FELICE 0,50 cl
€9,00
“BRACCIAPINA” BIRRIFICIO FELICE 0,50 cl
Nessun allergene presente
“PIPA D’ERBE” BIRRIFICIO FELICE 0,50 cl
€9,00
“PIPA D’ERBE” BIRRIFICIO FELICE 0,50 cl
Nessun allergene presente
Bibite
ACQUA 0.75l
€2,50
ACQUA 0.75l
Nessun allergene presente
BIBITE
Coca Cola, Coca Cola 0, Gassosa, Limonata, Tè pesca/limone
€3,50
BIBITE
Nessun allergene presente
CALICE DI VINO (Fermo)
€4,00
CALICE DI VINO (Fermo)
Nessun allergene presente
CALICE DI VINO (Mosso)
€5,00
CALICE DI VINO (Mosso)
Nessun allergene presente
Amari e Cocktail
SPRITZ – HUGO
€6,00
SPRITZ – HUGO
Nessun allergene presente
COCKTAIL
€8,00
COCKTAIL
Nessun allergene presente
COCKTAIL PREMIUM
€10,00
COCKTAIL PREMIUM
Nessun allergene presente
AMARI
€4,00
AMARI
Nessun allergene presente
Caffetteria
CAFFÈ ESPRESSO
€2,00
CAFFÈ ESPRESSO
Nessun allergene presente
CAFFÈ CORRETTO – AMERICANO – CAPPUCCINO
€3,00
CAFFÈ CORRETTO – AMERICANO – CAPPUCCINO
Nessun allergene presente
Coperto
€3,00
© 2025 Garda Travel Service S.r.l P.I. 04224670986 – via del Porto 21/23, 25080 Moniga del Garda (BS) – P.I. 04224670986
info@terrazza21.it
tel: +39 351 929 4059